2021年全国教育经费总投入比上年增长9.13%

新华网贵阳3月28日电春暖花开，国教艳阳高照。

走进贵州省赤水市曾氏晒醋有限公司（以下简称曾氏晒醋），育经一阵醋曲香由远及近。

穿过大门，费总一排排“戴着”笠帽的醋缸映入眼帘。

赤水晒醋以古法酿造，投入醋醅和半成品醋都在阳光下长久曝晒而成，也因此得名。

2021年，比上赤水晒醋制作技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

在赤水市，年全年增醋不仅是菜肴调味品，还是人们的日常饮料。

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